دسته‌بندی نشده

خیارشور یک چاشنی محبوب و خوشمزه است که مردم قرن هاست از آن لذت می برند. این خیارها معمولاً در محلول سرکه یا آب نمک ترشی ... ادامه مطلب

ترشی همواره از چاشنی های طرفدار برای ایرانیان بوده و از دیر باز در کنار غذاهای مختلف سرو می شده، در این نوشته میخواهیم به شما ... ادامه مطلب

مصرف ترشی و خیارشور بین خانواده های ایرانی طرفداران زیادی دارند و این محصولات در خانه اکثر ما به صورت سنتی تهیه می شوند تا بعنوان ... ادامه مطلب

تاریخچه خیارشور و ترشی به هزاران سال پیش باز می گردد و قدمت آن به 2030 قبل از میلاد می رسد. کلمه pickle از واژه هلندی ... ادامه مطلب